噴霧干燥在制作微膠囊時(shí)，壁材的選擇至關(guān)重要，它直接關(guān)系到微膠囊制備的成敗。

理想的壁材必須具有如下特點(diǎn)：

在加工過(guò)程以及貯存過(guò)程中能夠?qū)⑿静耐暾陌裨谄浣Y(jié)構(gòu)中。